◆ 膳食烹制标准⸺色香味营养
我们精心烹制的膳食、种类丰富、口味多样,能满足不同地域人员饮食要求和各类工种的每日营养摄入需求。
◆ 热菜温度标准
为保证菜品的营养价格与信用安全,在烹制热菜的过程中,尚食餐饮使用“中心温度测试计”确保所有出锅热菜中心温度达到75 0C以上的热菜标准。
◆ 冷菜专间
尚食餐饮实行专人专间制度,恒温操作并每日进行全方位消毒,时刻保证膳食的健康与卫生。